Histoires de familles...The Leading Hotels of the World présente son nouveau guide

La dernière édition du guide de The Leading Hotels of the World est une véritable invitation au voyage. Plus qu’un guide, c’est un bel ouvrage qui relate les histoires d’hôtels emblématiques et uniques appartenant souvent à une même famille. En effet, la force et le charme des 430 Leading Hotels dans le monde résident dans leur histoire et le rapport étroit qu’ils entretiennent avec leur région d’origine.

Une refonte totale

Le nouveau guide a fait l’objet d’une refonte visuelle et éditoriale totale. Désormais plus large, il se lit à l’horizontal afin de mettre en avant les photos des établissements et de permettre une typographie plus lisible.

Si les clients sont invités à consulter le site Web de Leading Hotels pour connaître les caractéristiques précises des établissements, comme les infrastructures de réception ou le nombre de restaurants et de bars, les informations mentionnées dans le répertoire lui-même les inciteront à faire plus ample connaissance avec les 430 Leading Hotels.

D’un point de vue pratique, un index a été créé afin d’effectuer une recherche par type d’hôtel ou par caractéristique. Ainsi les hôtes peuvent, par exemple, choisir un établissement en fonction des programmes d’activités pour les enfants, de la présence ou non d’un Leading Spa, de la situation géographique, de l’existence d’un restaurant étoilé au Michelin, de l’histoire du lieu, de l’intérêt qu’ils portent à telle ou telle région viticole, etc.

Un hommage aux hôtels indépendants, tenus par une seule et même famille

The Leading Hotels of the World profite de cette nouvelle édition pour rendre hommage aux grandes familles d’hôteliers. « Ces familles, qui perpétuent l’histoire de leurs établissements tout en ayant l’intelligence et le courage de les faire évoluer, incarnent l’hôtellerie de luxe indépendante. Cette expression sincère de l’hospitalité est à la base même de notre organisation », explique Ted Teng, président, directeur général de Leading Hotels of the World.
Vingt-trois pages sont consacrées aux histoires des établissements les plus mythiques. Ce sont tous des professionnels talentueux qui ont pris la suite de leurs ancêtres. C’est une partie de leur héritage qu’ils font fructifier – depuis au moins trois générations pour la plupart d’entre eux.

La famille Gürtler & The Hotel Sacher, page 32

Le célèbre Hotel Sacher à Vienne est, depuis toujours, tenu par des femmes de tête. Anna Sacher, la femme de son premier propriétaire, a repris les rênes de l’établissement à la mort de son mari en 1880, et, depuis 1934, l’hôtel est dirigé par la famille Gürtler, et surtout par Elisabeth Gürtler. « La tradition et le lien avec le passé sont importants pour moi, » explique Mme Gürtler, qui est née et a grandi à Vienne. « Mais je pense également qu’il est essentiel d’engager un dialogue constructif entre l’ancien et le moderne. » Ainsi a-t-elle pris de court les hôtels concurrents en ouvrant le luxueux Sacher Spa en 2005.

Pour beaucoup, le Sacher est étroitement lié à Vienne. D’ailleurs, Mme Gürtler a tissé des liens profonds avec la capitale autrichienne : elle préside le Bal de l’Opéra de Vienne et a été la première femme nommée directrice de l’Ecole d’Equitation Espagnole, fondée il y a plusieurs siècles. Aujourd’hui, Mme Gürtler travaille avec sa fille Alexandra. Les femmes ont encore de beaux jours à la tête du Sacher !

La famille Gambardella & l’Hotel Santa Caterina, page 126

En 1880, Giuseppe Gambardella est médecin lorsqu’il décide de transformer la maison qu’il a construite 30 ans auparavant en un hôtel. L’hôtel Santa Caterina à Amalfi, l’un des premiers établissements du genre sur la côte amalfitaine, est né. Si Giuseppe a soigné de nombreux patients tout au long de sa carrière, il n’a certainement pas côtoyé autant de personnes que son fils, Crescenzo. Ce dernier, qui a aidé son père à reconstruire l’hôtel suite à un important glissement de terrain en 1899, a repris l’établissement à sa mort en 1908, et l’a tenu jusqu’en 1967.

C’est Crescenzo Gambardella qui est à l’initiative des travaux qui ont fait du Santa Caterina, l’hôtel de charme de que l’on connaît aujourd’hui. Les membres du clan Gambardella se sentent particulièrement chez eux au Santa Caterina : tous ont été élevés juste à côté de la propriété !

La famille Scherz & le Gstaad Palace, page 256

Tout a commencé par une froide nuit de l’hiver 1920. Alors que le jeune Ernst Scherz fredonnait des chants de Noël sur la place du village de Gstaad, il se met à rêver que le Gstaad Palace lui appartient. Aujourd’hui, c’est la troisième génération de Scherz qui dirige cet hôtel emblématique de Gstaad. Si l’ascension de M. Scherz semble être un rêve devenu réalité, il lui a fallu travailler dur pour construire la réputation internationale du Palace. Tout comme sa femme Silvia, M. Scherz commence à travailler au Gstaad Palace à la fin des années 1930. Après la 2ème guerre mondiale, ils empruntent de l’argent à leur famille et à leurs amis pour racheter l’établissement. Pendant 30 ans, le couple participe à l’évolution de l’hôtel et assiste à la transformation de Gstaad en une station de sport d’hiver très prisée de la jet-set. En 1968, Ernst et Silvia passent le flambeau à leur fils Ernst Andreas, qui supervise la construction de chalets indépendants et de l’impressionnante Grande Terrasse (il sera également le président de The Leading Hotels of the World pendant 17 ans). En 2001, son fils, Andrea est nommé directeur général, après avoir gravi les échelons de l’hôtellerie. C’est la tradition.

Les Kracht & le Baur au Lac, page 276

Si la famille Kracht - et ses ancêtres, les Baur -, exploite la propriété de Baur au Lac, à Zurich, depuis six générations, elle évolue dans le milieu de l’hôtellerie depuis plus longtemps. Johannes Baur, qui a construit et inauguré l’hôtel en 1844, avait ouvert le Savoy Baur En Ville à Zurich auparavant, tandis que son père avait dirigé une petite auberge à Gotzis en Autriche. En 1898, le mariage d’Emmy Baur, la petite fille de Johannes, avec Karl Kracht, dont le père dirigeait l’Excelsior Ernst de Cologne, ne fait que renforcer la tradition hôtelière dans la famille.

Les fils d’Emmy et de Karl reprendront également le flambeau, ainsi que leur petit-fils et leurs arrières petits-enfants. Mais il n’y a pas que les Kracht qui se succèdent au Baur. Michel Rey, l’actuel directeur de l’établissement, a lui même pris la suite de son père, Georges, en 1983. L’établissement, qui n’a jamais cessé de prospérer depuis sa création, est assurément entre de bonnes mains depuis des générations !

Information et réservations sur www.lhw.com
au numéro Vert : 00 800 28 88 88 82

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